Ingredienti:
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di burro fuso
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito (circa 8 gr)
- il succo di mezzo limone
Preparazione:
Accendere il forno a 180°
imburrare e infarinare il fondo di una tortiera apribile
frullare le uova e lo zucchero tutto assieme e bene per qlc minuto
aggiungere la farina e frullare
aggiungere la vanillina e il burro e frullare
succo di limone e lievito e frullare
infornare per 30 minuti (io ho il forno a gas, e controllo la cottura con lo stuzzicadenti)
far raffreddare fuori dal forno
per la crema io uso quelle pronte da aggiungere solo il latte... fate voi...
ho aggiunto la cialdina per guarnire ♥
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