Alberelli di natale da mangiare!

Torta di carote

Ingredienti:
300 gr di carote
3 uova
100 ml d'olio di semi
200 gr di zucchero
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito
la buccia grattugiata di un limone

Preparazione:
imburrare e infarinare il fondo di una teglia col cerchio apribile
pulire le carote e frullarle o grattugiarle aggiungere la buccia di limone, un po' di olio, le uova, lo zucchero, lavorare bene con le fruste, poi aggiungere la farina, il resto dell'olio e il lievito e frullare bene.

infornare per 30 minuti (forno a gas) a 180°
sfornarla e quando è ancora calda spolverarla di zucchero a velo!

BUONA MERENDA!!!

Come fare una casa di natale dolcissima

 La torta a forma di casetta è davvero una meraviglia, per farla dovete essere delle pasticcere provette, oppure farvi aiutare d qualcuno che sappia il fatto suo. Per creare la struttura, dovete preparare della pasta frolla per costruirvi i muri e il tetto. Eccone la ricetta:
Ingredienti:
150 g di burro
300 g di farina di grano tenero
150 g di zucchero
1 pizzico di sale

Preparazione:
Amalgamate gli ingredienti fino a creare una palla e poi mettetela in frigo a riposare per un’ora avvolta dalla pellicola trasparente. Trascorso il tempo, stendete la pasta con il mattarello e con gli stampini ritagliate le parti della casetta (i rettangoli delle pareti e le tegole per il tetto) e quindi ponetele su una placca da forno coperta di carta forno e infornate a 170° per 10 minuti circa, quando vedrete la pasta frolla dorata. Quando la struttura portante della vostra casetta sarà cotta dovete assemblarla unendo le varie parti con della glassa colorata (3 albumi a neve ferma amalgamati a 300 g di zucchero a velo e qualche goccia di colorante alimentare). A questo punto potete sbizzarrirvi e decorare la vostra casetta con caramelle di ogni colore e fiorellini di zucchero e tutto quello che la vostra fervida fantasia vi suggerirà.

Ma sono molte le varianti si possono fare anche con i biscotti... piccole piccole e mono porzione!!!

Case dolcissime ♥

Torta margherita facile facile!

Ingredienti:

• 3 uova
• 200 gr di zucchero
• 250 gr di farina 00
• 100 gr di burro fuso
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 bustina di lievito (circa 8 gr)
• il succo di mezzo limone

Preparazione:

Accendere il forno a 180°

imburrare e infarinare il fondo di una tortiera apribile

frullare le uova e lo zucchero tutto assieme e bene per qlc minuto

aggiungere la farina e frullare

aggiungere la vanillina e il burro e frullare

succo di limone e lievito e frullare

infornare per 30 minuti (io ho il forno a gas, e controllo la cottura con lo stuzzicadenti)

far raffreddare fuori dal forno

per la crema io uso quelle pronte da aggiungere solo il latte... fate voi...

ho aggiunto la cialdina per guarnire ♥

Come creare le "tazze di cioccolato"

Collana o bracciale di recupero creativo